{"id":1106,"date":"2025-10-09T17:00:00","date_gmt":"2025-10-09T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenparkmadama.it\/notizia\/?p=1106"},"modified":"2025-10-09T17:00:00","modified_gmt":"2025-10-09T15:00:00","slug":"e-meglio-mangiare-prima-o-dopo-lo-sport-gli-esperti-rispondono-ecco-cosa-devi-sapere-per-ottimizzare-energia-e-recupero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenparkmadama.it\/notizia\/e-meglio-mangiare-prima-o-dopo-lo-sport-gli-esperti-rispondono-ecco-cosa-devi-sapere-per-ottimizzare-energia-e-recupero\/","title":{"rendered":"\u00c8 meglio mangiare prima o dopo lo sport? Gli esperti rispondono: ecco cosa devi sapere per ottimizzare energia e recupero"},"content":{"rendered":"

Colazione o cena? Spuntino o piatto di pasta? Una delle domande che assilla tutti gli sportivi (e anche chi il fitness lo guarda solo da lontano) \u00e8: \u00e8 meglio mangiare prima o dopo l’attivit\u00e0 fisica? Due esperte svelano i segreti per essere sempre al massimo, senza brutte sorprese nello stomaco. Spoiler: la risposta non \u00e8 “pizza sempre e comunque”.<\/strong><\/p>\n

Quando conviene mangiare: la questione del timing<\/h2>\n

Che tu sia del team “alba jogging”, che ami una corsetta appena sveglio, oppure del “serale convinto”, che suda solo dopo il lavoro, oppure ancora del gruppo che sfrutta il weekend per l’attivit\u00e0 pomeridiana, la domanda resta identica: pasto prima o dopo? Secondo Laura Martinez, dietista sportiva, e Victoria Tchaikovski, medico specialista, la soluzione ideale dipende dall\u2019obiettivo: ottimizzare energia e recupero, ma soprattutto evitare il famoso “mattoncino” sullo stomaco.<\/p>\n

La risposta delle esperte \u00e8 chiara: il pasto principale (quello vero, non la semplice merenda) va consumato preferibilmente DOPO l\u2019allenamento<\/strong>. Questo evita l\u2019inconveniente digestivo, perch\u00e9 se si mangiano alimenti ricchi di fibre come la pasta subito prima di correre o di una sessione in palestra, la digestione rallenta e pu\u00f2 trasformarsi in una sfida pi\u00f9 ardua dell\u2019ultimo chilometro di maratona.<\/p>\n

Digestione & sport: perch\u00e9 aspettare \u00e8 meglio<\/h2>\n

Il perch\u00e9 lo spiega Victoria Tchaikovski: durante l\u2019esercizio, il sangue si dirige ai muscoli e non al sistema digestivo. Questa deviazione riduce l\u2019assimilazione dei nutrienti e pu\u00f2 causare fastidi come reflussi o acidit\u00e0 gastriche \u2013 e nessuno vuole fare squat con il fuoco nello stomaco! Per evitare questi inconvenienti, \u00e8 fondamentale lasciare almeno 3-4 ore tra il pasto abbondante e l\u2019attivit\u00e0 fisica<\/strong>.<\/p>\n

    \n
  • Pasto principale? Dopo lo sport.<\/li>\n
  • Pasto principale troppo lontano? Serve una colazione strategica!<\/li>\n<\/ul>\n

    Se l\u2019ultimo pasto \u00e8 stato pi\u00f9 di 4 ore fa, prima della sessione sportiva \u00e8 importante una colazione “intelligente”: 30 minuti prima vanno benissimo una banana, qualche mandorla o una manciata di frutta secca. Se invece lo sport si fa di mattina appena alzati? Il consiglio resta: “mezz\u2019ora prima mangiate una fetta di pane integrale con miele”.<\/p>\n

    L\u2019importanza del pasto post-allenamento: la ricostruzione del corpo<\/h2>\n

    Finita la fatica, non \u00e8 il momento di premiarsi solo con acqua fresca. Quello che si mette nel piatto dopo lo sport \u00e8 fondamentale!<\/strong> L\u2019attivit\u00e0 fisica provoca piccole lesioni muscolari: il muscolo, per ricostruirsi, ha bisogno di proteine (scegli petto di pollo, salmone o tofu se sei team vegetale). Inoltre, per ricaricare le riserve energetiche servono carboidrati complessi e ricchi di fibre: riso, pasta, grano\u2026 non \u00e8 un invito a mangiare la pentola intera, ma almeno un po\u2019 ci vuole.<\/p>\n

    E poi non dimentichiamo i vegetali: “Ricchi di vitamine, favoriscono la rigenerazione dei tessuti muscolari e idratano”<\/em>, spiega la dottoressa Tchaikovski. Aggiungi omega-3 scegliendo pesce azzurro come le sardine, oli vegetali (di colza o di noci), oppure frutta secca. Questi grassi buoni proteggono il cuore, regolano l\u2019infiammazione e aiutano a far passare pi\u00f9 in fretta i dolori post-sforzo.<\/p>\n

    Idratazione: prima, durante e soprattutto dopo!<\/h2>\n

    Essere idratati \u00e8 fondamentale: non solo prima e durante lo sport, ma anche dopo! Con l\u2019attivit\u00e0 fisica si perdono acqua e sali minerali. Per ottimizzare la ripresa e combattere i DOMS (le temute “scosse” muscolari del giorno dopo) meglio bere acque ricche di sale (s\u00ec, proprio loro!), “che aiutano a mantenere l\u2019acqua nei vasi sanguigni e a tenere le cellule idratate”<\/em> ricorda Tchaikovski.<\/p>\n

      \n
    • Prima dello sport: spuntino leggero se sono passate pi\u00f9 di 4 ore dall\u2019ultimo pasto.<\/li>\n
    • Dopo lo sport: pasto ricco di proteine, carboidrati complessi, verdure e grassi buoni.<\/li>\n
    • In ogni momento: acqua, acqua e ancora acqua (meglio se con sali!).<\/li>\n<\/ul>\n

      La leggenda diceva che 7 ore tra pasto e sport fossero l\u2019optimum per il massimo di glucosio (ma solo se si scelgono i carboidrati giusti, quelli “lenti”, presenti in frutta, legumi e cereali). In ogni caso, ascolta sempre il tuo corpo e ricordati che, con un po\u2019 di organizzazione… puoi evitare crampi e brutte sorprese sul tapis roulant!<\/p>\n

      Morale della favola? Programmare i pasti in base all\u2019orario della tua attivit\u00e0 fisica pu\u00f2 fare la differenza tra una sessione soddisfacente e una piena di rimpianti (e brontolii dello stomaco). La prossima volta che prepari la borsa sportiva, pensa anche a cosa mangerai: il tuo corpo ti ringrazier\u00e0 a fine allenamento!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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