{"id":2179,"date":"2026-06-16T14:49:51","date_gmt":"2026-06-16T12:49:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenparkmadama.it\/notizia\/10-errori-in-un-ristorante-italiano-da-evitare\/"},"modified":"2026-06-16T14:49:53","modified_gmt":"2026-06-16T12:49:53","slug":"10-errori-in-un-ristorante-italiano-da-evitare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenparkmadama.it\/notizia\/10-errori-in-un-ristorante-italiano-da-evitare\/","title":{"rendered":"10 errori in un ristorante italiano da evitare"},"content":{"rendered":"
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\n Rendi This is Italy il tuo preferito di Google<\/span>\n<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n

Ne \u00e8 notizia di recente: a fine 2019 una turista ha soggiornato in un hotel a cinque stelle nelle Dolomiti. Durante la cena ha chiesto pi\u00f9 volte l’acqua del rubinetto. L’hotel si \u00e8 rifiutato di servirlo e ha offerto solo bottiglie di acqua minerale a \u20ac 7 a bottiglia. Anche quando ha dichiarato di essere disposta a pagare per l’acqua del rubinetto, l’hotel \u00e8 rimasto sulla sua posizione. <\/strong><\/p>\n

Secondo la donna l’albergo dovrebbe fornire almeno l’acqua del rubinetto a pagamento. Ha intentato una causa, chiedendo circa 2.700 euro di danni per costi aggiuntivi e danni emotivi. Il caso \u00e8 stato successivamente rigettato dai tribunali di grado inferiore e infine (2026) anche dalla Corte di Cassazione italiana. <\/p>\n

Quasi tutti i ristoranti italiani servono acqua in bottiglia ( o ). In alcuni luoghi chiedere l\u2019acqua del rubinetto gratuitamente \u00e8 ancora considerato insolito o addirittura scortese. Gli italiani sono comunque diffidenti nei confronti dell’acqua del rubinetto per il consumo: preferiscono acquistare anche bottiglie per uso domestico.<\/p>\n

In questo articolo parliamo di altri 9 errori che dovresti evitare quando mangi fuori in Italia.<\/p>\n

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Sommario<\/p>\n

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  • 1. Acqua (di nuovo)<\/li>\n
  • 2. Mescolare le portate dei pasti<\/li>\n
  • 3. Diventare impaziente<\/li>\n
  • 4. Chiedi se la TV pu\u00f2 essere spenta<\/li>\n
  • 5. Fastidioso alla cassa<\/li>\n
  • 6. Aspettarsi di mangiare alle 18:00<\/li>\n
  • 7. Pizza ovunque e in qualsiasi momento<\/li>\n
  • 8. Menu in inglese parlato e tradotto<\/li>\n
  • 9. Tiramis\u00f9 e prosecco ovunque<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n

    1. Acqua (di nuovo)<\/span><\/h2>\n

    Se si accetta di buon grado la proposta di mettere in tavola l\u2019acqua in bottiglia, il pericolo non \u00e8 ancora passato. La maggior parte delle bottiglie ha un’etichetta o un tappo blu o rosso (parte di a). Addestrati come noi nordici dal marchio Spa, pensiamo subito: rosso=bolle, blu=piatto.<\/p>\n

    Sbagliato! In Italia \u00e8 il contrario. Dovresti prestare attenzione al testo sull’etichetta: (bolle) o (piatto). Sempre bene, beh, quasi. Una volta mi sono imbattuto in una bottiglia con la scritta… In Italia tutto \u00e8 possibile.<\/p>\n

    2. Mescolare le portate dei pasti<\/span><\/h2>\n

    La cena italiana \u00e8 rigorosamente organizzata (sulla carta): . Ma non \u00e8 obbligatorio seguire tutte queste portate durante un pasto, per fortuna. Nemmeno gli italiani lo fanno, tranne che durante i pasti festivi e il . <\/p>\n

    A casa si tende a dividere le portate tra pranzo e cena. In un ristorante per\u00f2 bisogna distinguere bene le portate per evitare di commettere errori grossolani.<\/p>\n

    Cos\u00ec \u00e8 uno <\/strong> sempre pasta, riso (polpette di patate) o zuppa, spesso con carne e\/o verdure incorporate o come contorno. <\/p>\n

    UN <\/strong> \u00e8 sempre carne, pesce o pollame con al massimo una minima quantit\u00e0 di verdure come contorno. Devi ordinare (e pagare!) Vere porzioni di verdure o patate separatamente <\/strong>. Noi mangiatori di patate non siamo abituati a questo: vogliamo tutto nel piatto nello stesso momento. <\/p>\n

    Questo \u00e8 raro in Italia, fanno eccezione i piemontesi e i milanesi. Lamentarsi per la mancanza di patate e verdure \u00e8 . Quindi non farlo. <\/p>\n

    E non \u00e8 quindi perch\u00e9 la pasta \u00e8 una ed \u00e8 affettato, una . Poi si beve un espresso, raramente chiamato espresso dagli italiani. Ovviamente non ordini, forse lo fai. A volte il proprietario consiglia una (grappa o altro liquore) per la digestione. <\/p>\n

    3. Diventare impaziente<\/span><\/h2>\n

    Gli italiani si prendono il tempo per mangiare. Quindi la fretta non \u00e8 una buona idea. Il pranzo domenicale all’una ha il suo corso e il suo ritmo e dura facilmente circa tre o quattro ore. Nel frattempo, ogni tanto la gente si alza dal tavolo per sgranchirsi le gambe, prendere una boccata d’aria, fumare una sigaretta (assolutamente vietato all’interno!) e chiacchierare con gli altri commensali. <\/p>\n

    Anche il tempo di attesa in un normale ristorante pu\u00f2 essere pi\u00f9 lungo del solito. Prendilo come un buon segno: probabilmente il tuo piatto non \u00e8 riscaldato dal microonde, ma \u00e8 preparato al momento. <\/p>\n

    4. Chiedi se la TV pu\u00f2 essere spenta<\/span><\/h2>\n

    Soprattutto nei ristoranti pi\u00f9 economici con ampie sale da pranzo, spesso c’\u00e8 un mega schermo televisivo che trasmette un programma italiano (spesso calcio). Questa \u00e8 la tradizione e devi accettarla. Se possibile, siediti lontano dallo schermo se ti d\u00e0 fastidio, ma non chiedere mai di spegnere la TV.<\/p>\n

    5. Fastidioso alla cassa<\/span><\/h2>\n

    I costi di un pasto italiano, al di fuori delle principali localit\u00e0 turistiche, sono abbastanza modesti rispetto a quanto si paga in Olanda\/Belgio. Quindi non lamentarti del (coperto, obbligatorio) e non chiedere (spesso lo ottieni automaticamente). <\/p>\n

    Tradizionalmente la mancia non \u00e8 consuetudine e causa solo confusione, anche se la situazione sta cambiando (negli ambienti turistici). Si richiede il conto come ” (non ”) oppure recandosi alla cassa (in e simili).<\/p>\n

    6. Aspettarsi di mangiare alle 18:00<\/span><\/h2>\n

    Il nostro amico italiano Giorgio una volta si \u00e8 messo a ridere quando gli abbiamo raccontato che noi e altri turisti del Nord Europa spesso giravamo per le citt\u00e0 italiane alle sei di sera, disperati e affamati, alla ricerca di un ristorante dove poter mangiare qualcosa. Non l’aveva mai notato e gli sembrava molto comico. <\/p>\n

    I ristoranti italiani (quelli veri, non le trappole per turisti) non aprono prima delle sette e mezza, di solito si \u00e8 benvenuti solo a partire dalle otto. Se hai gi\u00e0 molta fame prima di allora, mangiane uno in un bar. Di solito ci prendi degli spuntini.<\/p>\n

    7. Pizza ovunque e in qualsiasi momento<\/span><\/h2>\n

    Non aspettarti che tutti i ristoranti italiani servano la pizza. Gli italiani fanno una netta distinzione tra mangiare una pizza e un pasto ‘vero’: tra e . Il migliore, il vero ristorante serve solo. La preparazione della pizza richiede un forno speciale (a legna) che deve essere riscaldato con largo anticipo alla temperatura corretta, elevata e costante. Cuocere una pizza non \u00e8 qualcosa che fai solo come contorno. Ecco perch\u00e9 spesso non \u00e8 possibile avere la pizza a pranzo, ma solo la sera.<\/p>\n

    8. Menu in inglese parlato e tradotto<\/span><\/h2>\n

    Al di fuori delle attrazioni turistiche, non aspettarti menu (o camerieri) su misura per il turista. Devi navigare da solo nel menu tutto italiano. Fortunatamente ora esiste un’app offline scaricabile che spiega i 500 termini pi\u00f9 importanti del menu italiano.<\/p>\n

    9. Ovunque e <\/span><\/h2>\n

    Gli italiani di ogni regione sono orgogliosi della loro cucina locale con ingredienti provenienti dalle immediate vicinanze. \u00c8 educato e guadagner\u00e0 apprezzamento se ne prendi in considerazione. Non rivendicarne nessuno in una regione che produce il proprio. Oppure uno se il menu ne offre di deliziosi con frutta di produzione propria. <\/p>\n

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