{"id":249,"date":"2024-09-30T12:38:21","date_gmt":"2024-09-30T10:38:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenparkmadama.it\/notizia\/ricetta-insalata-con-fichi-mozzarella-e-prosciutto-di-parma\/"},"modified":"2024-09-30T12:38:27","modified_gmt":"2024-09-30T10:38:27","slug":"ricetta-insalata-con-fichi-mozzarella-e-prosciutto-di-parma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenparkmadama.it\/notizia\/ricetta-insalata-con-fichi-mozzarella-e-prosciutto-di-parma\/","title":{"rendered":"Ricetta: insalata con fichi, mozzarella e prosciutto di Parma"},"content":{"rendered":"<p><strong>Immaginati in Italia servendo questa insalata con fichi, mozzarella e prosciutto di Parma. Questa semplice insalata, realizzata con ingredienti semplici ma puri, \u00e8 ideale per un pranzo leggero (da 2 a 3 persone) o come gustoso contorno (4 persone). I fichi freschi, la cui stagione dura fino alla fine di ottobre, aggiungono una deliziosa dolcezza che si abbina perfettamente alla cremosa mozzarella.<\/strong><\/p>\n<p>L&#8217;abbinamento tra fichi dolci e prosciutto di Parma salato \u00e8 davvero delizioso e ricorda il classico antipasto italiano, dove melone (melone) e prosciutto vengono serviti insieme. <\/p>\n<p>La morbida mozzarella completa questa insalata come un perfetto trio di sapori. Vuoi aggiungere un po&#8217; di crunch in pi\u00f9? Aggiungere poi una manciata di noci. Questi forniscono una piacevole croccantezza e danno un sapore di nocciola extra all&#8217;insalata.<\/p>\n<p>Servire l&#8217;insalata con pane caldo grigliato come ciabatta o baguette per completare il pasto.<\/p>\n<p>Godetevi questo classico italiano e portate un pezzo d&#8217;Italia nella vostra cucina con questo piatto semplice ma gustoso. <\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredienti per l&#8217;insalata<\/h2>\n<p><strong>Piatto da pranzo per 2 o 3 persone<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 cucchiai di olio extra vergine di oliva<\/li>\n<li>1,5 cucchiai di aceto balsamico<\/li>\n<li>sale e pepe<\/li>\n<li>6 fichi maturi<\/li>\n<li>100 grammi di lattuga al burro<\/li>\n<li>1 pallina di mozzarella<\/li>\n<li>extra: ciabatta grigliata, baguette o altro pane per servire.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparazione dell&#8217;insalata<\/h2>\n<ol type=\"1\">\n<li>Per prima cosa preparate il condimento: in una ciotolina mescolate insieme olio extravergine di oliva, aceto balsamico, un pizzico di sale e pepe nero a piacere. Mescolare bene in modo che tutto sia ben amalgamato.<\/li>\n<li>Lavate e asciugate con cura i fichi in modo che rimangano interi. Eliminate il gambo e se necessario tagliate un pezzetto del fondo. Tagliateli in quarti e disponeteli su un piatto.<\/li>\n<li>Lavate e asciugate bene la lattuga al burro. Se sono grandi, strappate le foglie in pezzi pi\u00f9 piccoli.<\/li>\n<li>Metti la lattuga in una grande ciotola o ciotola. Tenere da parte circa 1 cucchiaio di condimento e mescolare il resto del condimento con la lattuga, in modo che tutte le foglie siano ben coperte.<\/li>\n<li>Tagliate a pezzetti la mozzarella e dividetela sull&#8217;insalata. Cospargete la mozzarella con il resto del condimento e condite con un po&#8217; di pepe nero extra. Dividete i fichi sull&#8217;insalata e assicurate un buon equilibrio tra gli ingredienti.<\/li>\n<li>Servire l&#8217;insalata con pane caldo grigliato come ciabatta o baguette. Questo completa il pasto e aggiunge una consistenza deliziosa e croccante al tuo piatto. Buon appetito!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Immaginati in Italia servendo questa insalata con fichi, mozzarella e prosciutto di Parma. 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