{"id":2948,"date":"2026-10-27T01:48:54","date_gmt":"2026-10-27T00:48:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.greenparkmadama.it\/notizia\/il-cibo-prende-il-controllo-del-chiostro-del-bramante-a-roma\/"},"modified":"2026-10-27T01:48:55","modified_gmt":"2026-10-27T00:48:55","slug":"il-cibo-prende-il-controllo-del-chiostro-del-bramante-a-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.greenparkmadama.it\/notizia\/il-cibo-prende-il-controllo-del-chiostro-del-bramante-a-roma\/","title":{"rendered":"Il cibo prende il controllo del Chiostro del Bramante a Roma"},"content":{"rendered":"
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Arte che puoi quasi assaporare<\/strong><\/h3>\n

Una nuova mostra di 190 opere, dalle nature morte di Bimbi alla cipolla di Abramovi\u0107, esplora ci\u00f2 che il cibo dice sul corpo, sul desiderio, sul potere e sulla societ\u00e0.<\/p>\n

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Il Chiostro del Bramante di Roma festeggia 30 anni di attivit\u00e0 con una mostra su uno dei temi pi\u00f9 universali che ci siano: cosa mangiamo. Cibo. Il gusto nell’arte<\/em>che \u00e8 stato inaugurato il 17 ottobre e durer\u00e0 fino al 29 marzo 2027, riunisce 190 opere di oltre 60 artisti, designer, scrittori, musicisti e registi. \u00c8 prodotto e organizzato da DART \u2013 Chiostro del Bramante e curato da Suzanne Landau.<\/p>\n

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La mostra copre cinque secoli e diversi continenti, dal Cinquecento ad oggi. Comprende dipinti, sculture, fotografie, video, design, editoria, suono e cinema, oltre a documenti e installazioni ambientali e sonore, prestati da musei, istituzioni, collezionisti privati \u200b\u200be dagli stessi artisti.<\/p>\n

Sei capitoli, molti modi per entrare<\/h3>\n

La mostra \u00e8 organizzata in sei capitoli: Viaggi gastronomici attraverso il mondo; Cibo e Corpo; Giocare con il cibo; Dalla natura morta alla tavola; Cibo ed Ecologia; e Cibo e memoria. Ciascuno mette in conversazione opere di epoche diverse, abbinando l’arte barocca a pezzi contemporanei e la convivialit\u00e0 con questioni sociali e politiche. Il cibo diventa via d’accesso all’identit\u00e0, al corpo, al desiderio, alle relazioni, al potere, alla disuguaglianza, allo scambio globale e all’ambiente.<\/p>\n

Landau afferma che gli artisti hanno trasformato il cibo in un linguaggio visivo, utilizzando il cibo come allegoria, metafora, ribellione, espressione di amore, lavoro, memoria e desiderio.<\/p>\n

Chi e cosa cercare<\/h3>\n

L\u2019elenco dei nomi \u00e8 lungo: Marina Abramovi\u0107, David LaChapelle, Sophie Calle, Vanessa Beecroft, Yinka Shonibare, Piero Gilardi, Dieter Roth, Carrie Mae Weems, Sam Taylor-Johnson, Daniel Spoerri, Christian Berentz, Sigalit Landau, Ernesto Neto, Vik Muniz, Subodh Gupta, Claire Fontaine, Ori Gersht, Mat Collishaw e il collettivo Superflex.<\/p>\n

Alcuni dei pezzi in mostra danno un’idea della gamma:<\/p>\n

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  • Marina Abramovi\u0107, La cipolla<\/em>,<\/strong> porta l’atto del mangiare direttamente nella performance.<\/li>\n
  • Sophie Calle, Il regime cromatico<\/em>,<\/strong> collega alimentazione, colore e rituale quotidiano.<\/li>\n
  • Sigalit Landau, Mar Morto<\/em>,<\/strong> pone il proprio corpo al centro di una spirale di angurie che galleggiano nel Mar Morto.<\/li>\n
  • David LaChapelle,<\/strong> con opere come Leonardo DiCaprio: Incontaminato<\/em> E Morte per Hamburger, Beverly Hills<\/em>introduce lo spettacolo della cultura del consumo.<\/li>\n
  • Claire Fontaine, E’ una torta?<\/em>,<\/strong> trasforma il famoso orinatoio di Duchamp in una scultura di torta, con una fetta mancante che ne espone gli strati.<\/li>\n<\/ul>\n

    I vecchi maestri incontrano quelli nuovi<\/h3>\n

    Uno dei dialoghi pi\u00f9 interessanti \u00e8 quello tra la natura morta classica e la pratica recente. La mostra presenta diverse tele monumentali di Bartolomeo Bimbi, insieme a opere di Christian Berentz e Cristoforo Munari, confrontate con artisti contemporanei. Di Ori Gersht Melograno<\/em> attinge ad una natura morta del XVII secolo per creare un’immagine in equilibrio tra bellezza e violenza. Il video di Sam Taylor-Johnson Natura morta<\/em> accelera il decadimento del frutto e la serie di Mat Collishaw L’ultimo pasto nel braccio della morte<\/em> ripropone le ultime richieste dei condannati allo stile delle nature morte fiamminghe.<\/p>\n

    Cibo, relazioni e mondo<\/h3>\n

    La tavola appare anche come luogo di relazioni e di politica. di Carrie Mae Weems Serie di tavoli da cucina<\/em> presenta la cucina come palcoscenico della vita quotidiana, mentre quella di Martha Rosler Semiotica della cucina<\/em> parodia programmi di cucina televisivi per sfidare i ruoli di genere. Di Yinka Shonibare Uomo del cibo<\/em> mappa i legami tra agricoltura, colonialismo e cambiamento climatico. La grande installazione sospesa di Ernesto Neto, realizzata con legumi e materiali organici, prende il cibo come tema globale, e quella di Superflex McDonald’s allagato<\/em> allaga gradualmente un fast-food per riflettere sui consumi e sulla crisi ambientale.<\/p>\n

    Due installazioni da percorrere<\/h3>\n

    Due grandi installazioni prendono il sopravvento sull’architettura del Chiostro e trasformano i visitatori in partecipanti. Dolci ricordi<\/em> di Simone Post e Grotta delle Conchiglie di Pasta<\/em> di Bompas & Parr, quest’ultimo commissionato e prodotto da DART con il supporto tecnico di La Molisana, invitano il pubblico a percorrere le opere e vederle dall’interno. In entrambi, il cibo funziona come architettura, materia e immaginazione.<\/p>\n

    Oltre le Gallerie<\/h3>\n

    La mostra \u00e8 accompagnata da un ampio programma di progetti collaterali:<\/p>\n

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    • Istruzione:<\/strong> visite guidate, laboratori scolastici di ogni ordine e grado, appuntamenti domenicali per famiglie, il ricettario per bambini il Ricettario delle Meraviglie<\/em>etichette di gallerie per famiglie e tour in lingua dei segni italiana (LIS). Il programma \u201cChiostro a scuola\u201d porta queste attivit\u00e0 nelle aule.<\/li>\n
    • Audioguida:<\/strong> Il gusto di Roma<\/em> (The Taste of Rome), ideato dal giornalista Giovanni De Stefano, abbina otto opere a otto figure del mondo del cibo romano, tra cui fruttivendoli e venditori di bancarelle. Piuttosto che agire come critici d\u2019arte, reagiscono alle immagini attraverso le proprie storie professionali e personali.<\/li>\n
    • Poggio a Caiano:<\/strong> la collaborazione con la Villa Medicea di Poggio a Caiano, sede del Museo della Natura Morta, ha permesso di realizzare un progetto di conservazione delle cornici intagliate e dorate realizzate da Vittorio Crosten per i dipinti di Bimbi. Il restauro, a cura di Roberto Buda e Iolanda Larenza e finanziato da DART, \u00e8 stato realizzato in un laboratorio aperto al pubblico da luglio 2026.<\/li>\n
    • Ospedale Bambino Ges\u00f9:<\/strong> la mostra propone contenuti scientifici sull’alimentazione e la nutrizione pediatrica, accessibili tramite codici QR, e il progetto prosegue all’interno dell’ospedale da gennaio 2027 con laboratori, video e attivit\u00e0 per bambini e adolescenti ricoverati.<\/li>\n
    • Coldiretti:<\/strong> a breve verr\u00e0 avviata una collaborazione con l’associazione degli agricoltori, che aggiunger\u00e0 contenuti sul cibo sano, sulle stagioni, sulla biodiversit\u00e0 e sul lavoro degli agricoltori.<\/li>\n<\/ul>\n

      La mostra \u00e8 sostenuta anche dalla Fondazione Museo Archivio Richard Ginori della Manifattura di Doccia, dalla Fondazione Brescia Musei, dalle Gallerie Nazionali Barberini Corsini, dalla Galleria Borghese, Garum \u2013 Biblioteca e Museo della Cucina, e dall’Universit\u00e0 degli Studi di Roma Tor Vergata.<\/p>\n

      A colpo d’occhio<\/h3>\n

      Che cosa:<\/strong> Cibo. Il gusto nell’arte<\/em>una mostra di 190 opere di pi\u00f9 di 60 artisti
      Quando:<\/strong> Dal 17 ottobre 2026 al 29 marzo 2027
      Dove:<\/strong> Chiostro del Bramante, Via Arco della Pace 5, Roma
      Curatore:<\/strong> Susanna Landau
      Organizzatore:<\/strong> DART \u2013 Chiostro del Bramante <\/div>\n

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      Informazioni generali<\/span><\/h4>\n
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      \n
      \n Indirizzo<\/span>
      \n Arco della Pace, 5, 00186 Roma RM, Italia<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n
      \n
      \n Sito web<\/span>
      \n https:\/\/www.chiostrodelbramante.it\/mostra-food\/<\/span>\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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