Ristoranti e Prodotti tipici di Tivoli

Tivoli è una destinazione culturale unica, ma non solo.
A Tivoli si mangia e si beve bene, molto bene. Anzi, di più.
Tivoli offre la possibilità di trovare prodotti tipici di eccellenza, da portare a casa e gustare sulle nostre tavole tutti i giorni.
Olio, vino, carne, frumento, cereali… Tivoli ha da sempre tratto la sua economia da agricoltura e pastorizia.
Merito del clima mite e dei benefici del corso del fiume Aniene: le campagne di Tivoli e tutta la zona collinare dei monti Tiburtini del Lazio ci regalano una ricchissima scelta di prodotti della terra.
Ancora oggi, coltivatori diretti e piccole medie imprese a conduzione familiare rappresentano l’economia della cittadella.

Al Green Park Madama abbiamo un obiettivo.
Scoprire insieme a voi i buoni prodotti tipici di tivoli, una realtà alla volta.
E allora cominiciamo!

 

Olio

Il territorio di Tivoli è ormai conosciuto in tutto il mondo per il suo olio: l’Olio sabina Dop! Colore giallo oro, sfumature di verde… odore fruttato e sapore vellutato… riconoscibile tra tutti. Un concentrato di gusto, derivato dalla spremitura di varie olive: Carboncella, Leccino, Raja, Frantoio, Moraiolo, Olivastrone, Salviana, Olivago e Rosciola. Perfetto condimento, sano ed equilibrato: provatelo sul pane caldo o su una zuppa di legumi!
Tante sono le realtà produttrici di Olio Sabina Dop nel territorio di Tivoli: la Tenuta Colfiorito produce un ottimo olio 100% bio… e per chi vuole invece provare olii aromatizzati, fate un salto all’Azienda Agricola Tio Pepe!

 

Vino

Le colline di Tivoli sono disegnate dai filari di vite che le percorrono: immagini stupende alla vista… e sapori unici al palato! Ormai conosciuti in tutta Italia sono i vini tipici della zona di Tivoli: il Cesanese DOP, rosso perfetto per accompagnare un piatto di salumi locali e pecorino romano… il Frascati DOC, bianco dal sapore fine e delicato, adatto ad accompagnare l’intero pasto…. Contattate il Green Park Madama e organizzeremo per voi una degustazione dei vini dellla Tenuta Colfiorito. perfettamente declinati nello stile del territorio. Una realtà semplice, familiare, calda. In poche parole, un piacere dei sensi.

 

Ristoranti e Trattorie

Tra i vicoli della città e il verde delle colline tutt’intorno, Tivoli nasconde tante realtà che vale la pena provare: ristoranti, trattorie, osterie… accomunate dalla qualità dei prodotti utilizzati e dall’atmosfera particolare che riescono a creare. Perché mangiare all’aperto sotto un pergolato di vite ammirando i resti archeologici di templi romani, oppure organizzare una cena romantica con vista sulle Grotte Gregoriane… è un’esperienza che rasserena il corpo e lo spirito. E al Green Park Madama ci teniamo a che i nostri ospiti provino il meglio di Tivoli e del nostro territorio! E allora… buon appetito!

Perché mangiare a Tivoli… è un’esperienza da non perdere!