Sabato 10 Novembre la cena dedicata al Vino Novello!
Green Park Madama vi invita tutti al rinnovato Ristorante “La Quercia” per degustare un Menu speciale per festeggiare l’Autunno e il vino novello. Prenota il tuo tavolo: chiama il 0774 447733 o invia un’email a info@greenparkmadama.it
Serata Vino Novello a 45€
- Aperitivo di Benvenuto con degustazione di Kyus Carpineti brut ed extra brut
- Antipasto: Pacchero soffiato su crema di cacio e pepe con fiore di caprino e polvere di uva sultanina
- Primo piatto: Risotto al Castelmagno con riduzione di novello e mandorle tostate
- Secondo: T-bone di black angus, spuma di marroni e patata 3D
- Dessert: Torta malaga
- Per finire: Cesto di caldarroste
- Acqua, bevande e caffè compresi
Novello Sant’Anna
La cena sarà accompagnata dal Novello Sant’Anna 2018: un Novello Veneto, ottenuto da uve Merlot e Cabernet, si distingue da sempre per la piacevolezza dei profumi, per il suo corpo rotondo, ben bilanciato e sempre piacevole.
Al naso rivela un bouquet ricco, in cui predominano i sentori di piccoli frutti rossi (mirtilli, ma anche more e lamponi). Al palato si apre fresco e poi si scalda dando un’impressione di un buon corpo, rotondo e particolarmente beverino.