Ricetta: asparagi con pancetta
Con l’inizio della primavera vedrete presto emergere gli asparagi verdi, sul campo e infine nel piatto. Nella cucina italiana la preparazione degli asparagi verdi è
Ricette di cucina
Ricetta: farfalle al pesto e verdure
Gli italiani spesso mantengono la loro pasta bella e semplice e ne mettono anche una in tavola. Nei Paesi Bassi siamo soliti trasformare un piatto
Ricetta: indivia con olive e uvetta
L’indivia con olive e uvetta è un contorno delizioso e salutare, ispirato alla cucina del Sud Italia dove le verdure a foglia amare sono più
Nuova luce sulla storia della carbonara e una caccia al tesoro a Roma
Ha avuto origine dalle razioni dei soldati americani di stanza a Roma nel 1944. Quelle essiccate furono mescolate con pasta locale e olio, gettando le
Menu di Natale 2025: un delizioso primo, secondo e dolce italiano
La cena di Natale di quest’anno inizierà con un vero classico italiano del giorno di Natale: cappelletti in brodo. Questa pasta ripiena non solo ha
Ricetta: pasta con zucchine, ceci e basilico
Una cosa che caratterizza la cucina italiana è che si mettono in tavola piatti deliziosi con pochi e semplici ingredienti. Un esempio di questo è
Ricetta: Pannacotta allo yogurt con fragola e menta
Pannacotta è un dessert ben noto che troverai nel menu in quasi tutti i ristoranti italiani. Il nome significa letteralmente “crema bollita”, ma in realtà
Ricetta: torta di mele (torta di mele italiana)
Anche se potresti non pensare immediatamente alla cucina di cucina italiana alla torta di mele, non è certamente estraneo in Italia. Questo non è del
Ricetta: insalata di pasta con salmone affumicato e finocchio
Con questa insalata di pasta con salmone affumicato e finocchio puoi mettere un pasto sano e gustoso sul tavolo in pochissimo tempo. Le insalate di
Ricetta: Insalata Ricca (insalata ricca)
Questa, o “insalata ricca”, è l’ideale come insalata di pasti con un bel pezzo di pane croccante o come contorno accanto a un barbecue per